麺酒場ひかる (東中野/ラーメン 居酒屋 日本酒)

本日は！ほっこりお母さん風煮物またまた、仕込みました！(・∀・)
里芋も追加して健康まっしぐらな根菜たっぷりな煮物もぜひ！
あとは、蕎麦味噌も！こちらは、日本酒呑まれる方どーぞどーぞ。
そばみそある？といっていただければ！
味噌は、八丁味噌や西京味噌、田舎味噌とか三種類くらいを約１時間ほどこねこね！
そして、いい感じなところに、煎ったそばの実を投入。
香ばしくて日本酒のあてにぴったりです！
あとは！セイロで蒸したお野菜！どうでしょう！！

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