麺酒場ひかる (東中野/ラーメン 居酒屋 日本酒)

７月29日（水）東中野のビストロde麺酒場燿（ひかる）の本日の日本酒は！！

■御湖鶴（みこつる）諏訪湖の花火
純米
菱友醸造／長野県諏訪郡下諏訪町

「ひとごこち」は、98年に長野県の奨励品種に認定された酒造好適米で、柔らかな膨らみが期待できるお米です。
シャープな輪郭を持ち、柑橘系のほのかな香りが食欲をそそります。
料理を引き立てる御湖鶴ならではの味わいで、飲み飽きすることなく楽しめます。
原料米:ひとごこち精米歩合:65%
日本酒度：±０酸度:1.8アルコール分:15%

が入荷してます！
旬な水なすとともに、いかがでしょうか！？

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